几位大人留下吃饭，秦晚词决定将剩下的牛肉做了。



昨天卤好的牛肉，已经凉了。



秦晚词逆着纹路把卤牛肉给切成薄片，盘子底下铺上一层葱丝，然后把牛肉片摆上去。



跟着，秦晚词把蒜和红红绿绿不同的辣椒给切成了细细的丝，放进了大碗里，然后将卤牛肉的汤汁和这些搅拌了一下。



搅拌好了，再加上一些醋，香油，和糖来提鲜，然后均匀的淋在了切好的牛肉片上。



然后又切了一些香菜碎，放在了小碗里。



莫予书已经被锻炼的什么都吃了，秦宁本来就不挑食。



那是她发现了，徐玉成虽然也吃，但是明显不喜欢香菜的味道，而萧逸，也是，他喜欢用香菜调味，但是却不喜欢吃香菜本身。



尤其是喝各种汤，总喜欢捏上一把香菜葱，但是汤喝完了，这调味品绝对是剩下来的。



中午的大菜是炖牛腩。



厨房的锅很大，明显对这种大菜提供了更加美味的空间。



牛腩先飞水，放凉，然后放上陈皮八角等调料开始炖，再放凉。



难度不大，但是要控制火候和时间，肉块切得大，也不能太早放盐。



再继续的时候，便是一锅两做。



一锅放了牛骨汤进去，慢慢炖着，最后又放了一些土豆。



然后，秦晚词从空间拿了些西红柿，切十字花，用开水烫一下，再去皮。



等另一锅的牛肉火候到了，再把切好的番茄放进了锅里。



牛腩炖土豆大火收汁，西红柿牛腩留汤，可以喝。



两份都做好了，又炒了苦瓜和韭菜鸡蛋。



然后看到打开盆子，里面用温水在泡发腐竹，另一个盆子泡的木耳。



腐竹要用温水泡，开水泡发的话，腐竹炒的时候容易碎，凉水泡发慢，时间长了，也会碎。



泡发木耳的时候，也是用温水，然后加上一些面粉和白糖，之后洗净，泡发的木耳是又大又软又脆，再简单的焯水一下。



锅里放油，再放入葱姜蒜和辣椒，闻到香味后依次放胡萝卜，腐竹和木耳，最后放了些嫩黄瓜片。



清炒腐竹，颜色漂亮又清淡。



再把面馆那边儿的肘子切片，调制上一份蒜蓉辣酱。



再做一份麻婆豆腐，一桌子菜就搞定了。



莫予书一直在厨房帮忙看火，适时的，还要帮忙切个菜。



导致原本的厨房固定住手铉玖和铉诗，已经抱头逃到了外面。



里面的气氛太粘腻，他们是不敢再待下去了。



秦宁看到那一桌子菜，感叹道：“今天有大肘子，哈哈，这个真的是一天不吃就馋的慌。”



顾之言瞥了秦宁一眼，“大人，夫人说了……”



秦宁看了一下房梁，很想把顾之言给扔上去。



萧逸和徐玉成对那几道素菜是格外的喜欢，然后还不停的感叹：“殿下不愧是殿下，这蔬菜是一点儿都不缺。”



莫予书抬抬眼皮：“是庄子上的，几位大人若是想要，和铉一说就是了。”



徐玉成摸摸胡子：“那怎么好意思。”



满满抱着碗在喝西红柿牛腩汤，那酸酸甜甜的味道，他简直是情有独钟。



听到徐玉成这么说，满满抬头：“不用客气的，徐大人。”



说着，那可爱的小脸一脸无辜的和莫予书说道：“莫叔叔，徐大人是我晋国的肱股之臣，能不能给大人打个折？”



本来就没想到还要付钱的徐玉成：……



大意了。



可是打折这个事儿，莫予书没同意。



“陛下，那是微臣的私人财产。陛下若是想赏赐徐大人，尽管用皇家……”



满满低头吃饭，假装听不见。



徐玉成：……



他就是顺口感叹一下，没有点击摄政王家里蔬菜的意思，如今蔬菜，他们家还是买的起的！



圆圆看满满就顾着吃饭，拿着公筷就给徐大人夹了一块牛腩：“徐大人，您尝尝这个，是娘亲做的新菜，可好吃了。”



团团则是给萧逸夹了菜：“先生，请品尝。”



秦晚词一看，两个小家伙都把她的活儿给接替了，于是给秦宁和顾之言夹菜：“祖父，顾叔叔，吃这个，祖父也可以多吃的。”



埋头苦吃的萧暮雨，茫然的左看看右看看：“祖父……”



萧逸看着孙女的样子，叹了口气：“吃你的吧。”



程惠赶紧动手，给萧逸夹了腐竹，然后又把大肘子连皮带肉的给萧暮雨夹了一些。



那肉皮颤巍巍的，丰富的油脂，亮晶晶的。

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