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正文 第157章 灰炒豆腐,信任顾乔
“奶奶,要不我边做边说?”顾乔连忙讲道。



她怕自己一说,顾婆子和梅氏就不让她做了。



毕竟做灰豆腐的方法,估计难以令梅氏和顾婆子接受。



“你到底要干嘛?我怎么觉得这么不靠谱呢?”梅氏眉头微蹙。



顾婆子略微沉吟,道:“是不是方法我们难以接受?能吃吗?”



“能。”顾乔斩钉截铁地回道。



“行,既然你这么有把握,那就做吧!”顾婆子应道。



“奶奶?”



对于奶奶无条件的信任,顾乔只觉得内心触动不已。



说做就做,她也不再磨叽,立即请梅氏像先前那样帮她将豆腐切成小方块,她自己则去井边将洗菜盆拎了进来,拿到了灶门口。



见她拿着小铲子伸进灶膛里,顾婆子疑惑,“你这是要干嘛?”



“灰豆腐、灰豆腐,没有灰怎么能称为灰豆腐呢?”顾乔像念童谣一样回道。



顾婆子挑起了眉毛。



“巧儿,豆腐切好了,你怎么用?”梅氏问道。



顾乔将装了灰的木盆端了起来,顾婆子看她端得吃力,连忙上前帮忙。



“搬到哪里去?”顾婆子问她。



“娘那里。”顾乔回道。



等顾婆子将盆端到了梅氏那边,顾乔又道:“娘,帮忙把豆腐放进去。”



“啊?”顾婆子和梅氏异口同声,两人都被惊到了。



顾乔见梅氏不动,连忙走上去,在梅氏和顾婆子震惊的目光中,将砧板上切好的豆腐全部倒进了灰盆里。



“哎!”



梅氏连忙制止,顾乔却已经倒完了。



“这、这……这怎么吃啊?”梅氏一脸心疼。



“娘,淡定、淡定。”顾乔连忙安慰她。



长期与顾乔相处,梅氏早已明白了淡定的意思,但她还是没法淡定啊。



可令她更不淡定的事情发生了,顾乔将豆腐倒进柴木灰里便算了,竟然还用筷子不断地翻动豆腐,直接将白嫩嫩的豆腐裹成了一个个灰团子。



“梅姑,你就让巧儿做吧,也就切了两块豆腐给她,随她折腾了。”顾婆子劝道。



“娘,您就惯着她吧,这孩子分明是过家家呢!”梅氏心疼粮食,不禁叹息。



“巧儿可不是一般的小孩子,你要多信任她。”顾婆子拍了拍梅氏的手。



梅氏闻言,只得叹道:“这孩子主意忒大。你说她是个孩子吧,又常操心咱们大人的事;你说她心智成熟吧,偏偏做出来的事情又……又孩子气,就像把兔子放了和不养兔子的这两件事,你说说……”



“好了好了,这人呐,能无忧无虑的也就是这么几年,她开心,便让她做好了。”顾婆子讲道。



梅氏再不好说什么,只得扭头看向认真用筷子搅拌柴火灰与豆腐的顾乔。



顾乔一直埋着头,无人瞧见,盆里浅色的草木灰,有一处突然变成了深色,然后随着她筷子一动,干燥的草木灰便将这一处深色盖住了。



等她再抬头时,眸子里的水光已经散去,一双眼睛又大又亮,映着顾婆子和梅氏温和的笑颜,让她的心里暖暖的。



“娘,奶奶,等明儿起来,这灰就能把豆腐里的水分吸收得差不多了,到时候再进行下一步。”顾乔声音清亮地讲道。



“哟,你这灰豆腐,也还有下一步呢?”顾婆子笑道。



顾乔点头,笑得露出了牙齿。



第二日一大早,顾乔把鸭子放了,又把兔子和鸡喂了,然后赶紧去了灶房。



“这豆腐怎么弄?”梅氏忍不住问她。



“等吃完早饭,我就用锅。”顾乔一边回道,一边将昨日和灰拌在一起的豆腐筛了出来,只留下豆腐。



“还要用锅?”



“嗯。”顾乔点头。



一家人连忙吃了早饭,梅氏匆匆洗干净碗筷,就等着看顾乔怎么做这灰豆腐呢。



谁知道顾乔又从灶膛里掏了新的、烫的灰,然后倒进了锅里。



“哟!这还要用灰?”顾婆子笑道。



梅氏则看着自己的锅,欲言又止。



好好的,怎么就把灰给弄锅里了?不过她决定像顾婆子说的那样,多相信她的女儿。



随后她就瞧见顾乔在灶旁架起凳子,又站到上面,将先前筛出来的豆腐倒入了锅里,拎起锅铲不断地翻炒。



“我倒是第一次瞧见这么奇怪的做法,这灰怕是全跑豆腐里了,还能吃吗?”梅氏不禁嘀咕。



顾婆子皱了皱眉,也有些不确定,“吊浆粑不也能吃吗?这个……应该也能吃吧?”



“那不一样啊,吊浆粑虽然用了灰,但是灰和粑粑是分开

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